FRUTOS SECOS CONTRA ENFERMEDADES

Los frutos secos están considerados como pequeñas cápsulas compuestas por muchos nutrientes concentrados y  ricos en grasas vegetales.
Son un alimento muy completo incluidos  en dietas saludables, siempre y cuando no los utilicemos como snacks y sí incorporados a ensaladas y verduras.
Según la Fundación del Corazón la dosis diaria recomendada son unos 50 grs, ya que son un complemento perfecto para prevenir distintas dolencias como son el colesterol, estreñimiento, sobrepeso, diabetes...
A continuación describiremos los distintos frutos secos según la dolencia:

• Colesterol alto: las nueces y avellanas presentan ácidos grasos monoinsaturados que controlan los niveles de colesterol en sangre. A mayores las nueces también rebajan la tensión arterial y previenen otras enfermedades del corazón.

• Estreñimiento: los pistachos y las nueces de Macadamia, debido a su alto porcentaje en fibra, ayudan en contra del estreñimiento.

 

• Sobrepeso: las avellanas, almendras y nueces, motivado a que son frutos oleosos, una vez ingeridos nos permiten tener hambre mucho más tarde que si ingerimos la misma cantidad de calorías en otro tipo de alimentos.

Diabetes: Científicos estadounidenses encontraron una relación inversa entre el riesgo de diabetes y la ingesta de magnesio, de ahí que esté demostrado que ingerir una cantidad importante de anacardos, almendras y piñones nos beneficie en ese sentido, ya que estes frutos secos tienen una cantidad muy importante de magnesio.